Hoje é o Dia Mundial do Chocolate e aproveitando esse dia viemos aqui falar sobre qual o melhor chocolate!
O chocolate branco, é feito com a manteiga do cacau e por isso tem uma concentração de gordura e açúcar, sendo o chocolate mais calórico.
No chocolate ao leite a massa do cacau é substituída pelo leite em pó, também é rico em açúcar, sendo considerado calórico e pouco saudável.
O chocolate meio amargo é feito com cerca de 50% da massa do cacau, contém menos açúcar e por isso é considerado mais saudável que o chocolate ao leite.
Agora o chocolate amargo é feito com cerca de 70% de massa de cacau, possui maior concentração de polifenóis e pouco açúcar e é mais saudável que todas as opções anteriores.
Por isso o chocolate amargo é o queridinho das nutris aqui do Estúdio, Rita e Maria Júlia!
Aproveite o dia do chocolate fazendo as melhores escolhas!
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